piazza pellegrino rossi 27 - cisternino (BR) 72014
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Non esiste una regione al mondo con una cosi ampia scelta fra le sue materie prime. E' la biodiversità che ci permette di proporre un menu cosi ricco e variegato.
Our history
ABOUT US
La memoria dei sapori e dei luoghi.
Piatti chiari nasce nel 2023, ma in realtà c'è sempre stata, ancor prima che il 20m2 venisse pensato. Perchè ciò che ci accomuna più di tutto è l'amore incondizionato verso i sapori della nostra terra, con cui, le nostre nonne Anna e Pina, ci hanno tirato su a credenze aperte.
A loro, patrimonio di saperi e sapori, dobbiamo molto.
La memoria del gusto ha aspettato il giusto momento e ha dato vita alle nostre idee in questo luogo che ci ha visto crescere professionalmente.
Con piatti chiari vorremmo accompagnarvi in un viaggio in cui gli ingredienti della nostra terra vengono plasmati secondo tecniche ricercate per regalarvi una esperienza sensoriale che vi porti nella panci e nel cuore i gusti della momeria.
Daniele e Mattia
VIENI A TROVARCI
APRIMO IN DATA 03/06/2023
Mon - Fri
12:30 AM - 11:00 PM
Weekends
12:30 AM - 11:30 PM
Address
Piazza Pellegrino Rossi 27 - Cisternino (BR) 72014
Phone
Tel: 3792202122
Opening Hours
Mon to Fri – 12.30 am to 23pm
Weekend – 12.30am to 23.30pm